Ciorba radauteana
Ingrediente: 1 piept de pui (eu am folosit de curcan) 1 ceapa mare 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 radacina de...
Piept de curcan cu lapte
Ingrediente: 500 g piept de curcan 500 ml lapte (eu am folosit de bivolita) sare, piper rozmarin cimbru...
Rulada de curcan si orez cu ciuperci
Ingrediente pentru rulada: 600 g piept de curcan 1 ceapa 5-6 ciuperci champignon mustar 100 g cascaval sare, piper cimbru...
Pulpa de curcan marinata, cu sos de rosii
Ingrediente: 500-700 g pulpa de curcan dezosata 1 ceapa 3-4 linguri pasta de rosii 3 linguri pasta de ardei...
Ciorba de curcan
Ingrediente: 1 kg carne de curcan (gat, aripi, spate sau ce aveti) 1ceapa 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1/2...
Curcan cu ciuperci si galuste de cartofi
Ingrediente: 500-600 g carne de curcan 300 g ciuperci 1 fir de praz mai mare 3 ardei grasi...
