Creier pane
Ingrediente: creier de porc 1 ou faina sare, piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Se spala creierul in apa...
Muschiulet de porc in sos balsamic
Ingrediente: 1 muschiulet de porc 5 catei de usturoi 40 ml otet balsamic cimbru rozmarin sare, piper 2-3 linguri...
Piept de curcan cu lapte
Ingrediente: 500 g piept de curcan 500 ml lapte (eu am folosit de bivolita) sare, piper rozmarin cimbru...
Muschi de vitel in sos de bere
Ingrediente: 500 g muschi de vitel (4-5 felii) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 500 ml bere blonda...
Gulas
Ingrediente: 1 kg carne de vita 4 cepe mari 1 morcov 1 pastarnac 1 ardei rosu 1 lingurita...
Pui tiganesc la punga
Si pentru aceasta bunatate trebuie sa-i multumesc Nadinei. Preparata astfel carea va fi foarte frageda si gustoasa. Ingrediente: 1...
Ostropel de pui
Ingrediente: 2 pulpe de pui sau 4 pulpe inferioare 100 ml vin alb 1 cana de apa 1...
Rulada de curcan si orez cu ciuperci
Ingrediente pentru rulada: 600 g piept de curcan 1 ceapa 5-6 ciuperci champignon mustar 100 g cascaval sare, piper cimbru...
Pulpa de curcan marinata, cu sos de rosii
Ingrediente: 500-700 g pulpa de curcan dezosata 1 ceapa 3-4 linguri pasta de rosii 3 linguri pasta de ardei...
Carne tocata in cuib de mamaliga
Ingrediente: 200 g malai 400 ml lapte 100 g cascaval 500 g carne de vita tocata 200 g ciuperci...
