Inghetata de capsuni

Suntem mari consumatori de inghetata. Nu refuz o inghetata nici in cele mai friguroase zile de iarna, iar vara…:). Iar pentru ca este sezonul capsunilor, am incercat o inghetata cu iaurt si capsuni, foarte aromata si buna.

Ingrediente:

2 galbenusuri
100 g zahar pudra
150 g iaurt simplu
250 ml frisca lichida
300 g capsuni


Mod de preparare:

Amestecam bine galbenusurile cu zaharul pudra si le punem la foc mic, pe baie de abur. Amestecam continuu pana se ingroasa putin. Dam apoi deoparte si lasam sa se raceasca.

Spalam capsunile sub jet de apa si le curatam de codite. Punem fructele in blender si le pasam.

Fructele pasate le amestecam cu iaurtul si cu crema de galbenus racita.

Batem frisca putin si o adaugam peste amestecul de capsuni cu iaurt. Amestecam usor pana se omogenizeaza.

Punem apoi in cutie si dam la congelator cateva ore.

Print Friendly, PDF & Email

12 Responses to “Inghetata de capsuni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *