Ficat cu mere la cuptor

Bine v-am regasit in noul an! 
Incep anul cu o mancare simpla si foarte gustoasa :). Sper sa va placa si sa o incercati.

 Ingrediente:

500 g ficat (eu am folosit de porc)
4 felii de bacon
2 cepe mari
2 mere potrivite
sare, piper
2 linguri ulei de masline


Mod de preparare:

Taiem feliile de bacon in in jumatate si le prajim putin intr-o tigaie antiaderanta. Punem apoi baconul intr-o tava termorezistenta impreuna cu grasimea din tigaie. Mai adaugam 2 linguri ulei de masline.
Ficatul il spalam bine iar apoi il taiem in felii groase. Condimentam ficatul cu sare si piper si il asezam peste baconul prajit.

Ceapa o taiem julienne si o asezam peste ficat.

Acoperim cu capac sau folie de aluminiu si dam la cuptor timp de 15 minute.
Intre timp curatam merele si le taiem felii subtiri.
Scoatem tava din cuptor si asezam merele deasupra. Acoperim si mai dam la cuptor timp de 15 minute.

Servim cald alaturi de garnitura preferata. Noi am avut piure de cartofi.

Print Friendly, PDF & Email

14 Responses to “Ficat cu mere la cuptor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *