Salata de fasole verde cu maioneza

Am primit fasole verde proaspata si buna. Ce sa fac cu ea? Parca de ciorba si alte mancaruri nu prea aveam chef, asa ca m-am oprit la o salata cu maioneza. Noua ne place mult :).

 Ingrediente:

600 g fasole verde
1 galbenus
1 lingurita mustar
ulei
2- linguri smantana
4 catei de usturoi
sare

Mod de preparare:

Curatam fasolea si o punem la fiert in apa cu sare. Eu am fiert-o in steamer. Dupa ce s-a fiert o scurgem de apa si o tocam marunt.
Separat facem maioneza din galbenus, mustar si ulei (sau dupa reteta preferata a fiecaruia). Adaugam la final smantana si omogenizam.
Amestecam fasolea tocata cu maioneaza si usturoiul pisat. Potrivim de sare si putem servi.

Print Friendly, PDF & Email

5 Responses to “Salata de fasole verde cu maioneza

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *