Papricas de pui cu galuste
Acesta este o mancare foarte apreciata la noi in casa si am constatat ca nu impartasisem reteta cu voi. Este o mancare foarte simpla si gustoasa, care imi aduce aminte de copilarie.
carne de pui ( eu am folosit 4 aripioare)
1 ceapa
1 ardei rosu
1 ardei verde
boia
cimbru
2 rosii mari de gradina (se poate inlocui cu bulion)
1 frunza de dafin
sare, piper
patrunjel verde tocat
Pentru galuste:
2 oua
5-6 linguri de faina linguri faina
2 lingurite apa
1 lingurita ulei de masline
Mod de preparare:
Taiem ceapa marunt si o punem la sotat in 2 linguri de ulei de masline si 2 linguri de apa. Adaugam apoi ardeii taiati cubulete si carnea spalata si taiata bucati si boiaua. Lasam putin pe foc, atat cat sa isi schimbe putin culoarea apoi adaugam 1 cana de apa si rosiile taiate cubulete. Adaugam o frunza de dafin si lasam sa fiarba. Cand este carnea aproape fiarta adaugam cimbrul si ne ocupam de pregatirea galustelor.
Batem ouale cu sare si piper si se adaugam apa si uleiul. Amestecam
si adaugam faina. Amesteca bine pana se omogenizeaza si nu mai sunt cocoloase..
Luam galustele cu lingura si le punem in oala. Lasam sa fiarba pana sunt galustele moi. Daca este nevoie mai adaugam apa.
Potrivim de sare si piper iar iainte sa stingem focul adaugam patrunjel verde tocat.
Se serveste cald cu salata sau muraturi.
Previous Post
Next Post
Un meniu grozav pentru o dupa-amiaza de duminica.Pup!
Ma bucur ca iti place, draga mea. Pupici si o saptamana cat mai frumoasa!
o mancare rapida si gustoasa…este una din mancarurile mele preferate,din copilarie…si acum,o savurez cu placere… (y) 😀
Chiar ca e o mancare super gustoasa si satioasa, pe gustul meu. Pup si o duminica frumoasa sa ai!
Multumesc mult Timea. O saptamana frumoasa!
ce mi-ai incantat papilele gustative!
Ma bucur :).
O saptamana frumoasa iti doresc!
O mancare delicioasa.Pup!
Multumesc. Pupici!
ce bine arata, mi s-a facut tare pofta de o portie 🙂
Multumesc Nona. Ma bucur ca iti place!
Ancuta, credeam ca ai uitat. Multumesc din suflet, maine o sa-l si fac 🙂
Abi iti multumesc ca ai avut rabdarea sa astepti. Sper sa-ti placa. Pupici si un weekend frumos!
Cate portii ies?
Ies 4 portii. O seara frumoasa!
Foarte buna!! Bravoooo
Galustele se pun in cratita cu carnea sa fiarba sau separat si apoi se amesteca, pentru ca a-ti folosit cuvantul oala?
Imi pare rau ca nu am raspuns mai repede. Da, eu fierb galustele in aceiasi cratita cu carnea.
Acum l-am terminat de gatit. Superb. A iesit nemaipomenit! Multumesc!
Ma bucur ca ti-a placut. Pupici!
Super bine suna reteta . Am s-o incerc chiar inseara asta.
Sper sa iti placa. Te astept cu impresii. Pupici!
Buna seara! aveam niste piept de pui si nu stiam ce sa fac cu el.Am cautat o reteta de papricas si am ales-o pe a ta.Acum am terminat-o : Rapid, Gustos si Satios.