Galuste de mamaliga cu ciuperci
Multumesc Nadinei pentru reteta aceasta minunata.
Ingrediente:
1 ceapa
200 g ciuperci
100 g bacon
75 g smantana
100 g cascaval ras
putin ulei
pesmet
mamliga
putin unt
sare, piper
200 g ciuperci
100 g bacon
75 g smantana
100 g cascaval ras
putin ulei
pesmet
mamliga
putin unt
sare, piper
Facem o mamaliga putin mai moale, din apa, malai si sare.
Pentru umplutura:
Taiem ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei. Adaugam ciupercile si baconul taiate marunt si lasam sa fiarba 10-15 minute. potrivim de sare si piper
Pentru umplutura:
Taiem ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei. Adaugam ciupercile si baconul taiate marunt si lasam sa fiarba 10-15 minute. potrivim de sare si piper
Luam de pe foc si adaugam smantana si cascavalul ras. Amestecam pana se omogenizeaza.
Luam cate o lingura de mamaliga, o aplatizam in palma si punem o lingura de unplutura. Impaturim si dam o forma rotunda.
Dam galustele astfel formate prin pesmet si le aranjam frumos intr-o tava unsa cu unt.
Radem cascaval deasupra si taiem cateva bucatele de unt, pe care le punem peste galuste.
Dam la cuptor pentru 15-20 de minute la foc potrivit.
Si cam asa arata galustele “maltratate”:))
Tare bune!
Previous Post
Next Post