Pui cu usturoi
Ingrediente:
1 piept de pui sau pulpe
1 ceapa alba
1 ardei gras rosu
2 rosii sau bulion
5 catei de usturoi
cimbru
marar
sare, piper
patrunjel verde
Se spala carnea si se taie bucati mai mici. Se pune la fiert si se spumeaza de cate ori este nevoie.
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se adauga peste carne. Se lasa sa fiarba apoi se adauga rosia taiata.
Cand e fiarta carnea se adauga usturoiul pisat, cimbrul si mararul. Se potriveste de sare si piper.
Daca este prea subtire se poate ingrosa cu o lingura de faina.
Se serveste cu mamaliga.
Previous Post
Next Post
Ce culori frumoase si ce bun trebuie sa fie mai ales acompaniat de mamaliguta.
Maria te pup si iti multumesc ca imi treci atat de des pragul.