Banana bread cu unt de arahide si pudra de roscove

Astazi v-am adus o reteta interesanta cu unt de arahide. Chiar daca copiii mei au fost mai reticenti la inceput, pana la urma le-a placut gustul cel nou. Eu am folosit unt de arahide si pudra de roscove de la Sano Vita. Daca intrati pe www.sanovita.ro gasiti foarte multe produse sanatoase si mai ales delicioase.

Am si o surpriza pentru voi, cititorii mei: daca comandati pe www.sanovita.ro introducand codul promotional “laancuta” si veti primi 15% reducere de fiecare data! Spor la cumparaturi si la gatit sanatos!

Ingrediente:

  • 5 linguri unt de arahide Sano Vita
  • 1 lingura ulei + 3 linguri ulei
  • 1 lingurita pudra de roscove Sano Vita
  • 3 linguri unt moale
  • 1/2 cup zahar brun
  • 2 banane medii bine coapte
  • 2 oua
  • 1 1/2 cup faina
  • 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 2/3 cup lapte batut
  • picaturi de ciocolata

Mod de preparare:

Intr-un bol punem untul de arahide si o lingura de ulei. Punem bolul la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde. Scoatem din cuptor, adugam pudra de roscove si amestecam pana cand se omogenizeaza.

Separat mixam untul impreuna cu zaharul si sarea pana cand devine spumos iar apoi adaugam bananele zdrobite. Mixam bine iar apoi adaugam pe rand ouale, mixand dupa fiecare.

Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul si adaugam cateva linguri in compozitie. Mixam iar apoi adaugam o parte din laptele batut. Alternam cele doua, pana cand le incorporam in aluat. Incepem si terminam cu faina.

Intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt, sau unsa cu unt, turnam jumatate din compozitie. Punem amestecul de unt de arahide si pudra de roscove iar apoi turnam restul aluatului. Cu o frigaruie de lemn amestecam cele doua compozitii. Presaram deasupra picaturi de ciocolata.

Dam tava la cuptor, la 175 °C si coacem timp de 50 minute.

Lasam sa se raceasca putin in tava iar apoi scoatem pe un gratar de bucatarie.

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Responses to “Banana bread cu unt de arahide si pudra de roscove

  • Rețeta asta este chiar pe gustul meu, Ancuțo! Dacă puiuții tăi fac nazuri, nu-i nimic, dai un semn și te vizitez eu 😜😘

    • Anca Mihaela Draghici
      8 months ago

      Menuca draga, chiar m-am gandit ca tie o sa-ti placa. Pupici!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *