Budinca de tapioca cu lapte de cocos si fructe

De multa vreme mi-am propus sa incerc perlele de tapioca. Si cum juniorul nostru iubeste cocosul, le-am testat intr-o budinca cu lapte de cocos si fructe. Am folosit produse SanoVita, produse de care sunt foarte multumita si pe care le recomand cu drag.

Daca vreti sa incercati produsele SanoVita nu uitati ca la orice comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional “laancuta” primiti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

  • 100 g perle de tapioca SanoVita
  • 400 ml apa rece
  • 400 ml lapte de cocos SanoVita
  • 2 linguri zahar brut SanoVita
  • fructe (in cazul meu: piersici)

Mod de preparare:

Perlele se pun intr-o oala pe foc mic impreuna cu apa. Se amesteca continuu pana cand compozitia se ingroasa iar apa devine albicioasa. Dam de pe foc si punem perlele intr-o sita.  Se scurg sub jet de apa rece.

Punem perlele inapoi in oala impreuna cu laptele de cocos. Fierbem pe foc mic, amestecand continuu pana cand se ingroasa. Va dura ~ 5 minute. Dam de pe foc si adaugam zaharul brut.

Lasam budinca sa se raceasca apoi o putem servi in cupe, alaturi de fructe taiate.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Responses to “Budinca de tapioca cu lapte de cocos si fructe

  • La fel ma gândesc și eu de ceva vreme să fac un desert cu perle de tapioca, le-am cumpărat și tot amân. Budinca ta arată foarte bine și sunt sigură că a fost pe gustul copiilor.

    • Anca Mihaela Draghici
      7 months ago

      Sigur o sa-ti placa. Cred ca o sa o repet si eu, dar de data asta cu lapte si caspuni sau zmeura. Pupici.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *