Oua umplute cu castraveti murati

Ingrediente:

4 oua
2 castraveti murati
1 lingura maioneza
1 lingurita mustar
marar tocat

Mod de preparare:

Punem la fiert ouale in apa cu sare. Dupa ce incep sa fiarba mai lasam 10 minute.
Dupa ce au fiert scurgem apa si trecem ouale prin jet de apa rece apoi le curatam.
Le taiem in doua pe lungime si scoatem galbenusurile cu grija.
Galbenusurile le pasam si apoi adaugam maioneza si mustarul.Amestecam pana se omogenizeaza si devine pasta.
Castravetii murati ii taiem bucatele mici si ii adaugam in crema de galbenusuri.
La final adaugam mararul tocat si amestecam bine.
Umplem albusurile cu un posh si servim.

Sursa