Ciuperci umplute (2)
Ingrediente:
1 kg ciuperci champignon mari
1 ceapa verde
cimbru
4 catei de usturoi
sare, piper
200 g cascaval ras
Curatam bine ciupercile si le rupem coditele. Asezam ciupercile in tava si presaram putina sare in fiecare.
Coditele le tocam marunt impreuna cu ceapa verde. Adaugam usturoiul pisat si 2-3 linguri cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici.
Condimentam cu sare, piper si cimbru si amestecam bine.
Umplem ciupercile cu cate o lingura de umplutura iar deasupra presaram cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici.
Stropim cu putin ulei de masline si dam la cuptor, la foc potrivit, pana se topeste cascavalul.
Se servesc calde.
Previous Post
Next Post
Doamne ,ce bine arata!Ador ciupercile sub orice forma.
Multumesc Andrea. Si eu as putea manca zilnic ciuperci :D. Duminica frumoasa iti doresc.
Arata minunat,felicitari,si poza e buna…
Multumesc mult. O saptamana frumoasa iti doresc!